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Historien français de la démographie et des mentalités (1914-1984).
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Au XVIIIe siècle, on se plaignait que les jeunes chirurgiens ne parvinssent pas à trouver assez de corps, à cause de la concurrence des dissections particulières.
[ L'Homme devant la mort (1977) ]
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Je trouvai le cadavre d'un homme mort depuis quatre ou cinq heures. Je me mis en devoir de le disséquer, mais au premier coup de scalpel... le cadavre porta la main droite sur le coeur et agita faiblement la tête.
[ L'Homme devant la mort (1977) ]
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Un enfant d'aujourd'hui n'a jamais vu ni naître ni mourir. Il a vu quelqu'un partir à l'hôpital et n'en jamais revenir ou bien revenir avec un vivant de plus.
[ Préface de Naissances, l'accouchement avant l'âge de la clinique (1982) de Mireille Laget. ]
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