Les arbres sont bien taillés, bien émoussés, les espaliers bien tenus
Jardins, I, 4
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Les poires de bon-chrétien d'hiver, en buisson ou en espalier, ne peuvent que difficilement acquérir sur franc la couleur jaune et incarnate qu'on y souhaite
Jardins, I, 3
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[Après avoir planté les grands arbres] il est bon de les trépigner et même de les butter, pour les assurer contre l'impétuosité du vent
Jardins, I, 3, 8
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