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Voir la définition du mot Truffière
Les indices auxquels on reconnaît une truffière sont : 1° l'absence des plantes, les truffes les faisant souvent périr ; 2° le soulèvement de la terre, les truffes étant ordinairement de la grosseur d'un oeuf de poule
Maison rust. t. III, p. 251, dans POUGENS
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