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Voir la définition du mot Perdreau

On vole [avec les éperviers] aux pertriseaulx, aux aloes et aux cailles
[ Modus, f. XCV, verso ]
Auteur inconnu

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Quarante perdriaux, deux sols quatre deniers piece
[ Ménagier, II, 4 ]
Auteur inconnu

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Le Littré : Le dictionnaire de Référence de la langue française