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Voir la définition du mot Boulanger, ère

Boulenghier qui estoient relevé pour pestrir
[ Chron. de Rains, 96 ]
Auteur inconnu

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Imitant tant que faire se pourra les boulengers
[ 822 ]
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Et s'il ia boulengier ne boulengiere là ù li eswardeur viennent pour le pain eswarder....
[ Recueil, p. 415 ]
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