Il ne faut pas oublier que les poires d'été et d'automne demandent à être entre-cueillies, c'est-à-dire qu'il faut opérer la cueillette en plusieurs fois à quelques jours d'intervalle ; sans cette précaution, tous les fruits du même arbre arrivent à maturité presque au même jour
Journ. offic. 10 sept. 1875, p. 7735, 3e col.
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