C'est pour ménager cette substance [l'osmazôme], quoique encore inconnue, que - Dico citations
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C'est pour ménager cette substance [l'osmazôme], quoique encore inconnue, que s'est introduite la maxime que, pour faire de bon bouillon, la marmite ne devait que sourire, expression fort distinguée pour le pays d'où elle est venue
Physiol. du goût, Méd. v
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BRILLAT-SAVARIN