Définition du Littré : Pétrir
Pétrir
Nature : v. a.
Prononciation : pé-trir ; du temps de Ménage on prononça
Etymologie : Wallon, prusti ; bourg. preuti ; provenç. pestir, prestir ; bas-lat. pistrire, du lat. pistum, supin de pinsere, piler ; sanscr. pish, piler, broyer.
Signification du mot Pétrir
Détremper de la farine avec un liquide, la remuer, et en faire de la pâte. Pétrir du pain.
Presser l'argile pour en lier les différentes parties et leur donner de la consistance.
Presser avec les mains comme on fait pour la pâte.
Fig. Composer, former.
Se pétrir, v. réfl. Être pétri. Cette argile se pétrit facilement.
Certains sens des définitions du Littré seraient dans un dictionnaire
actuel marqués par un terme d'usage du type "discriminant" , "péjoratif" ou "raciste" ce qui n'était pas de règle à l'époque du Littré.
Les définitions sont issues du Littré et reflètent un état de la langue française classique et du bon usage littéraire entre le XVIIe et le XIXe siècle.
Étymologie : n.f (du grec etumos , vrai et logos science : Etude scientifique de l'origine des mots, origine ou filation d'un mot.
Elle s'appuie sur des lois de la phonétique historique et sur l'évolution sémantique des termes envisagés.
