Ainsi ces Boreans [fils de Borée] à grands coups d'alumelles Chamailloient sur le chef, sur les flancs, sur les ailes [des Harpies]
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Comme un lievre, pressé d'une importune suite De chiens, par mainte ruze entre-coupe sa fuite Maintenant d'un destour, maintenant d'un retour, Pour tromper les chasseurs amusez à l'entour
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Et mordoit goulument comme un homme en songeant Resve après la viande et s'engoue en mangeant
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Le dos en gemissoit, Et sans playe l'espée en haut rejaillissoit
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Nous confirons les olives ; convient les choisir des plus grosses et charnues
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Plusieurs racines, herbes, fleurs et fruits, y a-t-il propres à confir
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Ses confitures ne cederont aux plus precieuses de celles qu'on fait es grosses villes
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Ses confitures ne cederont aux plus precieuses qu'on fait es grosses villes, bien qu'elle n'ait autre confiseur que l'aide de ses servantes
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Trop n'y pourront sejourner les olives, pourveu qu'elles trempent tousjours
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Vous mettrés les olives dans des pots, avec force sel menu, dispersant le fruit et le sel par littées, avec du fenouil en rame parmi
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