Il semble que ce n'est point erreur que de mesler avecques la douceur quelque portion de severité
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Ils vont jetter inconsiderement, en ces champs qu'ils estiment fertiles, la jeune semence ; mais l'experience leur fait voir que souvent le rapport est petit, et que plusieurs grains demeurent gastez
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Le grain de l'espeautre esbourré et despouillé de ses pellicules
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Citations de O. DE SERRES

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Les Italiens, Piedmontois, ceux de Languedoc et de la Provence s'accordent à ce mot, tozelle, qui est un froment ras, prisé par sur tout autre pour sa delicatesse à faire pain, et aussi pour son facile accroist
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Les medecins hayent les hommes sains, Car rien par eux ne leur est presenté
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Qu'est-il donc de faire pour abolir ces petites guerres qui se font en paix, et qui rallument les haines et relevent les partialitez ?
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Une espece de froment, dict l'escourgeon
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