On évoquait les deux couleurs de l’île, autrefois grenier à blé de la Rome antique. Depuis des centaines d’années, le blé cultivé dans les grands domaines teintait les terres de l’intérieur d’un jaune doré. L’autre couleur avait des origines plus récentes. En conquérant la Sicile, au IXe siècle, les Arabes avaient importé de nouvelles méthodes d’irrigation et introduit la culture des orangers et des citronniers, qui coloraient la bande côtière du nord et de l’est de l’île du vert foncé de leur feuillage.
On évoquait les deux couleurs de l’île, autrefois grenier à blé de la Rome antique. Depuis des centaines d’années, le blé cultivé dans les grands domaines teintait les terres de l’intérieur d’un jaune doré. L’autre couleur avait des origines plus récentes. En conquérant la Sicile, au IXe siècle, les Arabes avaient importé de nouvelles méthodes d’irrigation et introduit la culture des orangers et des citronniers, qui coloraient la bande côtière du nord et de l’est de l’île du vert foncé de leur feuillage. John Dickie