Marc Escayrol
Travailleurs en lutte, si vous souhaitez passer un réveillon de rêve, voici le menu proposé par l’Hôtel Martinez (Philippe) : Entrées : Les zakouskis sociaux Les trois huîtres Black bloc de foie gras Plats (de résistance) : Steak à point (de retraite) Poulet aux marrons Raie au beurre noir Desserts : Paris-Brest (prévoir un retard de 4 heures) Mille feuilles de maladie Mangue à gagner Vins : Banderol Piquette de grève Café Privilège.