Car de même que la nature avait borné son effort à inventer l’églantine, et que de l’églantine le seul génie de l’homme a fait cette fleur splendide, farouche, enivrante, délicieuse, qui se nomme la Rose, de même les hasards de l’histoire et de la vie sociale n’avaient abouti qu’à nous donner des femmes nées à Paris ou habitant Paris ; mais de ces êtres quelconques, la Parisienne se recréant, se modelant, se façonnant elle-même d’après un merveilleux idéal de beauté, de grâce, d’élégance et de jeunesse, a fait cette créature inimitable, épique, savante comme un dieu, et en apparence ingénue comme un enfant : la Parisienne !.
Car de même que la nature avait borné son effort à inventer l’églantine, et que de l’églantine le seul génie de l’homme a fait cette fleur splendide, farouche, enivrante, délicieuse, qui se nomme la Rose, de même les hasards de l’histoire et de la vie sociale n’avaient abouti qu’à nous donner des femmes nées à Paris ou habitant Paris ; mais de ces êtres quelconques, la Parisienne se recréant, se modelant, se façonnant elle-même d’après un merveilleux idéal de beauté, de grâce, d’élégance et de jeunesse, a fait cette créature inimitable, épique, savante comme un dieu, et en apparence ingénue comme un enfant : la Parisienne !. Jacques Bainville