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La faiblesse de sa saveur et de ses attractions, sa fixité et sa vitrifiabilité
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 264609)
Le caoutchouc, exposé à un feu violent, se ramollit, se fond, se boursoufle, exhale une odeur fétide, se recroqueville comme quelques matières animales
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 221139)
L'eau chaude et surtout bouillante peut prendre plus de sucre en dissolution que l'eau froide, et former un liquide plus épais, plus tenace que le sirop
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 247628)
Les matières végétales sont formées, dans leurs premiers principes, de carbone, d'hydrogène et d'oxygène, auxquels sont ajoutés, mais dans quelques cas seulement et comme accessoires non indispensables, l'azote, le soufre, le phosphore....
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 260196)
La pétrification des bois, dont on a tant abusé en histoire naturelle, n'est pas, comme on l'a cru, une conversion des fibres ligneuses en pierre, mais un véritable dépôt de la substance terreuse
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 276461)
C'est à Boyle, vers la fin du XVIIe siècle, que remontent seulement les premiers essais chimiques faits sur l'urine de l'homme
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 258560)
La peau des roussettes sert aux menuisiers et aux ébénistes pour user et polir la surface des bois durs
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 322135)
Valerius Cordus fit la première pharmacopée chimique en 1542
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 276791)
Pour que cette liqueur [le vin] soit la plus forte et la plus alcoolifère possible, il faut laisser entièrement dégager ce gaz [l'acide carbonique] ; quand on tire le vin avant son dégagement complet, on a ce qu'on nomme du vin mousseux, et qui n'est pas terminé dans sa fermentation
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 180247)
En Afrique, cinq livres de sable contiennent souvent soixante-trois grains d'or, tandis qu'en France il est assez rare de trouver du sable qui, sur cent livres, en tienne plus de vingt à vingt-quatre grains
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 231484)
Le nom de mines suppose des métaux combinés avec quelque substance étrangère qui masque leurs propriétés et qu'on a nommée minéralisateur
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 176030)
Dans le commencement des fièvres et des maladies inflammatoires, les malades rendent ordinairement une urine rouge, très colorée, ardente, imitant presque la couleur de sang, chaude et âcre
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 226030)
La semence, partie la plus admirable et la plus incompréhensible des végétaux, qui les contient tout formés sous un très petit volume, est, en général, composée de trois substances, l'embryon, le ou les cotylédons et le périsperme
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 236207)
Il [l'acide carbonique] devient légèrement visible par les ondulations et les stries qu'il forme dans ce fluide en le traversant
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 244735)
Cette partie extérieure blanche et spathiforme du calcul était du phosphate ammoniaco-magnésien
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 244024)
L'oxygène est un des corps simples dont la nature se sert le plus fréquemment dans toutes les combinaisons et les décompositions qu'elle exerce
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 214782)
L'intime pénétration qui a lieu entre ces deux corps
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 274283)
Le succin, nommé ambre jaune ou carabé, est le plus beau de tous les bitumes par ses caractères extérieurs
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 306640)
Le vin est un excellent remède pour les personnes qui n'en font pas habituellement usage ; c'est un tonique, un stomachique, un corroborant, un cordial très puissant
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 263761)
Pour peu que la graisse soit rance, on voit qu'elle prend des propriétés très différentes de celles qu'elle avait avant cette rancidité
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 218165)
Il donna le moyen de préparer facilement de l'eau acidulée, en agitant, à l'aide de moussoirs, de l'eau au-dessus des cuves où la bière était en fermentation
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 180249)
La transpiration est à son minimum au moment du repas et immédiatement après ; elle atteint son maximum pendant la digestion
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 254624)
La volatilisation se dit de l'opération par laquelle on réduit en vapeur, on fait pour ainsi dire voler, par l'action du feu, les substances qui en sont susceptibles
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 265829)
C'est à ces forces coagissantes qu'est due la sulfatisation spontanée qu'éprouvent à l'air les sulfures de cuivre natif, quand on les humecte
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 307927)
Ces fonctions [de la nutrition] sont des produits ou des résultats de véritables opérations de chimie, de décompositions et de recompositions dues à des forces d'attractions électives
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 220612)
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