148 réponses (Page 5 sur un total de 6 pages)
Pour que cette liqueur [le vin] soit la plus forte et la plus alcoolifère possible, il faut laisser entièrement dégager ce gaz [l'acide carbonique] ; quand on tire le vin avant son dégagement complet, on a ce qu'on nomme du vin mousseux, et qui n'est pas terminé dans sa fermentation
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 180247)
Les plantes sont formées d'hydrogène, de carbone, d'oxygène et quelquefois d'azote, de soufre et de phosphore, sans compter la chaux, la silice et la potasse
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 303252)
La pétrification des bois, dont on a tant abusé en histoire naturelle, n'est pas, comme on l'a cru, une conversion des fibres ligneuses en pierre, mais un véritable dépôt de la substance terreuse
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 276461)
Le caoutchouc, exposé à un feu violent, se ramollit, se fond, se boursoufle, exhale une odeur fétide, se recroqueville comme quelques matières animales
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 221139)
Il en est de l'or comme de l'argent : l'époque de sa découverte se perd dans la nuit des temps, et la tradition ne fournit parmi les hommes aucune trace des événements qui le leur ont fait connaître pour la première fois
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 211968)
À Édimbourg et en Angleterre, on emploie dans les maladies vermineuses la poussière d'étain faite en broyant dans un mortier ce métal fondu
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 261731)
Dans l'existence prolongée de l'homme et des animaux naît peu à peu la cause de la mort sénile et naturelle, dont la lenteur des mouvements est la source nécessaire, et dont un symptôme précurseur est la surabondance et la déviation du phosphate calcaire
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 236426)
L'usage du rubis est borné, à cause de sa rareté et de son peu de volume, aux bijoux et à l'horlogerie
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 322375)
Pott assure que les alcalis fixes réduisent le bismuth en scories ; mais il y a lieu de croire que cette scorification dépendait de l'air et des vaisseaux
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 234819)
Le bois mort, altéré sur la terre de différentes manières, et connu sous le nom de bois pourri, est un des plus singuliers résultats de la décomposition putride des végétaux
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 310280)
On s'accoutume à juger habilement de ce premier essai à la touche ou à la pierre de touche, en commençant par s'exercer avec des alliages connus de toutes les proportions possibles, qu'on nomme touchaux
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 251704)
Toute tige végétale rouie est une sorte de squelette fibreux débarrassé par une altération putride de tout ce qui l'entourait
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 321944)
Le plus grand, le plus important et le plus solennel usage qu'on ait encore fait du platine a été la suite des travaux entrepris pour la fixation des nouveaux poids et mesures de la république française
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 303477)
Le tendon est la corde immobile par elle-même qui, tirée par les muscles raccourcis, fait mouvoir les os les uns sur les autres
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 247706)
Toutes les fois que deux ou plusieurs corps s'attirent et se combinent chimiquement, leur température s'élève ou s'abaisse, et ne reste jamais la même dans le moment de leur union
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 247212)
Le sulfate de chaux... cuit ou calciné sous le nom de plâtre pur ou plâtre fin, on en coule des statues, des vases dans des moules
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 303504)
On confondait autrefois la matière végétale particulière nommée aujourd'hui tanin, avec ce qu'on désignait par le nom de substance astringente, de principe astringent
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 245857)
Glauber, illustré par un grand nombre de découvertes et par son conseil et sa méthode de ne pas rejeter comme inutiles les résidus des opérations
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 228852)
La peau des roussettes sert aux menuisiers et aux ébénistes pour user et polir la surface des bois durs
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 322135)
La cochenille est la plus précieuse et la plus belle des matières colorantes rouges qu'on emploie dans la teinture ; on en fabrique les rouges, les cramoisis, les ponceaux, les nacarats, les violets, les écarlates
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 204145)
Valerius Cordus fit la première pharmacopée chimique en 1542
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 276791)
Le succin, nommé ambre jaune ou carabé, est le plus beau de tous les bitumes par ses caractères extérieurs
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 306640)
Le caoutchouc.... extensible, élastique, compressible, reprenant son premier état, sa première dimension, quand le tiraillement ou la compression cesse
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 250072)
On a vu la France entière, avertie par cette réunion d'hommes éclairés de l'immense quantité de salpêtre que la nature avait déposée dans son sein, convertie en ateliers de salpêtriers
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 232683)
Chez les individus dont la vessie est irritée par une cause quelconque, la sécrétion du mucus est si abondante que l'urine qu'ils rendent est souvent filante et visqueuse
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Plus sur cette citation >> Citation de FOURCROY (n° 262292)
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