Citation cassant


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    Définition mot Cassant, ante  - 


    Définition de cassant  - 
    Expression :

    Le (R:DAF8) - indique: :: Poires cassantes, qui ont la chair cassante,: Poires qui font une légère résistance sous la dent, à la différence de celles qui fondent dans la bouche et qui, par cette raison, sont appelées Poires fondantes. Les variétés « bon-chrétien », « martin-sec » et « messire-Jean » sont des poires cassantes.