Mais il est un autre parfum bien supérieur à ces deux premiers ; je l'appellerai le parfum de la bonté, parce qu'il se compose des misères des pauvres, des angoisses des opprimés, des tristesses des affligés, des fautes des pécheurs.

Sermon XII : Du précieux parfum de la miséricorde; du respect dû par les inférieurs à leurs supérieurs. de Saint Bernard de Clairvaux