Citations sur bouffissage

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Lecture est donnée d'un article additionnel au règlement, et ayant pour objet spécial la répression de la fraude qu'exerceraient des saleurs qui sont en même temps craquelotiers en donnant au hareng de trois nuits une autre préparation que celle du bouffissage prescrite par la loi

Notice historique sur l'écorage, Dieppe, 1873, p. 64 de

J. DELAHAIS

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