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Les jongleurs, qu'on nomma aussi ménestrels ou ménestriers, étaient rassemblés dans le même quartier et donnèrent leur nom à l'église de St-Julien, dont Jacques Grure et Hugues-le-Lorrain, tous deux jongleurs ou ménestriers, furent les fondateurs en 1331
DUCLOS
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Vieulx barbiers, vieulx phisiciens, Vieulx menestrels qui estes gourt, Vieulx queulx [cuisiniers], vous ne valez plus riens
EUST. DESCH.
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Il y avait des orgues portatives que les ménestrels portaient suspendues au cou ; lorsque ces orgues devinrent un peu plus grandes, on dut les placer sur un meuble, et elles prirent le nom d'orgue positif ; le positif était, à cette époque, une caisse avec 5, 6, 7 ou 8 tuyaux ouverts ; elle renfermait un petit soufflet par derrière, et en avant un petit clavier de quelques touches ; l'orgue positif a disparu, mais son nom a été conservé au petit clavier des grandes orgues
LUD.
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