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La graisse des intestins et de l'épiploon, qui est différente du lard, fait le saindoux et le vieux oing
BUFF.
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Plus sur cette citation >> Citation de BUFF. (n° 232213)
L'article 53 du Règlement général des manufactures du mois d'août 1669 empêche les tondeurs de draps d'employer pour l'ensimage des étoffes aucunes graisses appelées flambart, mais seulement du saindoux de porc le plus blanc
SAVARY
Références de SAVARY - Biographie de SAVARY
Plus sur cette citation >> Citation de SAVARY (n° 123081)
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