Citations sur perdrix

Tout le monde connaît le chant des perdrix, qui est fort peu agréable ; c'est moins un chant ou un ramage, qu'un cri aigre imitant assez bien le bruit d'une scie ; et ce n'est pas sans intention que les mythologistes ont métamorphosé en perdrix l'inventeur de cet instrument

De prendre pietris et faisans Li estoit li deduis plaisans

Le lièvre et la perdrix, concitoyens d'un champ

Le vieux malade n'a pu manger des perdrix rouges dont M. de Florian a régalé Ferney