Citations sur bourg. gent. iv 1

Il est homme qui a toujours la riposte en main

Vin à séve veloutée, armé d'un vert qui n'est point trop commandant

Une soupe à bouillon perlé soutenue d'un jeune gros dindon cantonné de pigeonneaux

Une soupe à bouillon perlé, soutenue d'un jeune gros dindon, cantonnée de pigeonneaux, et couronnée d'oignons blancs mariés avec la chicorée

De vous parler.... d'un vin à séve veloutée

Comment ! Dorante, voilà un repas tout à fait magnifique !

Dorante : Je voudrais que le repas fût plus digne de vous être offert. - Dorimène : Je ne réponds à ce compliment qu'en mangeant comme je fais

Des perdrix relevées d'un fumet surprenant