Citations sur xxix.

Aussi je laisse la biere Aux Anglois et Allemans Et Flamans, Qui ont l'ame roturiere

Aval, en Provence, se croisa Pierres de Bromont et autres gens assez

[Eau] Breuvaige de penitent, Qui te prent N'a pas bien cause de rire

[Ces gens] Qui, pour gouster les bons vins, Sont bien fins, Sachans comme on les discerne

Li quens Joffrois del Perche s'acoucha de maladie, et fist sa devise [testament] en tel maniere que il commanda....

Halas ! quels damages leur avint el quaresmes, devant ce qu'il [avant que] deussent movoir

Festin qu'on destrempe d'eau N'est point beau ; Faut de vin que tu le mouilles

Je ne me puis degouster De hanter Ces bons cerveaux de taverne

De ce change se souffrissent moult bien li pelerin, se Diex vousist

De la soif je nomme l'eau Le bourreau Qui la fait mourir martyre