1 réponse
Pour connaître la force alcoolique d'une eau-de-vie, on se sert d'aréomètres, dont les plus usités dans la ville de Cognac.... sont le tessa, l'hydromètre anglais.... il [M. Bernard] insiste sur le peu de précision qu'offre le tessa, instrument absolument inconnu ailleurs que dans les Charentes
H. DE PARVILLE
Références de H. DE PARVILLE - Biographie de H. DE PARVILLE
Plus sur cette citation >> Citation de H. DE PARVILLE (n° 249109)
Contribuer