Citations sur la quintinye

Cet arbre s'échappe, il le faut retenir

Avoir deux cents pieds de melons clochés

Cette brouissure tombera aux premières pluies douces

Fane et feuille, c'est la même chose, et on s'en sert indifféremment à l'égard des plantes : la fane ou la feuille de cette plante est différente de celle de cette autre

Les pruniers repoussent beaucoup de pétreaux

Quand il cite pour un maître celui qui constamment est un ignorant

Faire porter et ranger dans la fruiterie les fruits qui ne mûrissent qu'après être serrés

Que sur le visage [du jardinier] il y ait une grande apparence de bonne santé, et qu'il n'y en ait point d'esprit évaporé ni de sotte présomption

Si vous voulez bien planter cet échalas, il le faut un peu navrer

Dans les terroirs froids et humides, le basilic, le persil de Macédoine ne grènent pas, ou plutôt grènent si tard, que leur graine ne saurait mûrir