Citation La table
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Une Sélection de 1240 citations et proverbes sur le thème La table.
1240 citations
Je me heurte parfois à une telle incompréhension de la part de mes contemporains qu'un épouvantable doute m'étreint : suis-je bien de cette planète ? Et si oui, cela ne prouve-t-il pas qu'eux sont d'ailleurs ?
La Gastronomie est vraiment une Religion au véritable sens de ce mot qui veut dire un lien entre les hommes.
Si l'on se mettait à se dire tout haut les vérités, la société ne tiendrait pas un seul instant ; elle croulerait de fond en comble avec un épouvantable fracas comme le temple des Philistins sous les bras de Samson, comme ces galeries souterraines des mines ou ces passages périlleux des montagnes où il ne faut pas élever la voix sous peine d'avalanches.
La jeunesse est le plus grand des biens; la vieillesse la pire des disgrâces. Elle n'est profitable qu'à l'alcool.
Nous avions souffert tout le jour du soleil, et la fraîcheur du soir nous était délectable.
L'empire romain ne fut jamais ne plus aimable, ne plus redoutable aux habitans de la Sardagne qu'il fut soubz son gouvernement.
Il y a si loin de la manière dont on vit à celle dont on devrait vivre, que celui qui tient pour réel et pour vrai ce qui devrait l'être sans doute, mais qui malheureusement ne l'est pas, court à une ruine inévitable.
La plupart d'entre nous préfèrent être celui qui aime. Car la stricte vérité, c'est que d'une façon profondément secrète, pour la plupart d'entre nous, être aimé est insupportable.
Monsieur Damiens, passons à table ! c'est la fin naturelle en France. Noces, baptèmes, duels, enterrements, escroqueries, affaires d'Etat, tout est prétexte à cette fin-là.
Même si la vie enfermée dans cette lettre ne doit durer que quinze ou vingt minutes, oui, même si cette vie doit avoir cette brièveté, je veux te révéler mon « moi » véritable.
C'était un phénomène étrange mais néanmoins indiscutable : la mort d'un ennemi pouvait vous affecter presque autant que celle d'un ami.
Aujourd'hui, je suis convaincue que personne ne perd personne, parce que personne ne possède personne. C'est cela la véritable expérience de la liberté: avoir la chose la plus important au monde, sans la posséder.
L'affection trop désintéressée n'est au fait qu'une très généreuse aumône: la véritable amitié veut bourse commune et tient autant à ses droits qu'à ses devoirs.
Hantée par la peur de vieillir, j'ai laissé vieillir notre relation. Occupée à me faire belle, j'ai laissée fuir la véritable beauté qui réside uniquement dans le regard qui dénude.
Etait-ce le chagrin, comme ses filles le supposaient, qui avait fait de lui cet homme étrange, taciturne, comme absent de soi-même, qui semblait mener un autre destin que le sien, ce véritable étranger de la vie.
La solitude est un vin fort. Insupportable à l'enfant, elle enivre d'une joie âpre l'homme qui a su maîtriser, quand il s'y adonne, les battements de son coeur de lièvre.
Je ne suis pas là pour être rentable. Nous sommes des inutiles et c’est notre grandeur. Est-ce que tu connais une plus belle réponse à la question : « À quoi tu sers ? » que celle-là : « À rien » ? D’ailleurs, toute autre réponse fait le lit de la tyrannie.
La peine du talion n'est pas toujours équitable, quand elle égalise; mais elle est toujours atroce, quand elle excède. «C'est la justice des injustes», disait Saint-Augustin; nous pouvons ajouter, des ignorants, et des barbares.
La grande supériorité de l'examinateur est de se trouver du bon côté de la table.
C'est un mauvais compagnon à la table, parce qu'il est friand et gourmand.
Il ne faut jamais avoir confiance dans une femme qui vous dit son âge véritable. Une femme capable de vous dire cela serait capable de vous dire n'importe quoi.
Certes, nous parlons une langue latine, mais nous comptons dans notre patrimoine intellectuel d'autres richesses dont nous sommes redevables, entre autres, à la tradition celtique. Et les Allemands et les Américains ne sont pas les derniers à revendiquer cet héritage. Il n'est que de les voir aujourd'hui folâtrer dans la forêt de Brocéliande où, étant enfant, je ne voyais que très peu de monde, hormis quelques bourgeois de Rennes venus s'imprégner des mystères de la Table ronde.
On m'avait promis qu'en vieillissant je perdrais la mémoire, mais c'était faux, comme on m'avait promis à dix-sept ans qu'un jour j'apprendrais que la vie véritable était hors des livres, et c'était également faux. Je ne désespère pas de comprendre les mensonges des adultes avant ma mort.
La musique suscite à son terme pour le véritable musicien un silence solide et précis qui est à la limite de l'envie de pleurer.
Le vin est le symbole et le moyen de la communication sociale: la table entre tous les convives établit le même niveau, et la coupe qui y circule nous pénètre, envers nos voisins, d'indulgence, de compréhension, de sympathie.
Chroniques de la haine ordinaire (2004) de Pierre Desproges
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Cuisine et vins de France, Revue créée par Curnonsky et Madeleine Decure (1947) de Maurice Edmond Saillant, dit Curnonsky
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Mes Poisons (1926) de Charles-Augustin Sainte-Beuve
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La Philosophie de Georges Courteline (1917-1922) de Georges Courteline
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Journal 1889-1939, 9 avril 1896 de André Gide
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Caton, 13 de Jacques Amyot
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Le Prince (1513), XV de Nicolas Machiavel
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La Ballade du café triste (1951) de Lula Carson Smith, dite Carson McCullers
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Cécile ou l'école des pères (1952), Monsieur Orbas de Jean Anouilh
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Le Fusil de chasse (1963) de Yasushi Inoue
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Lonesome Dove (1990) de Larry McMurtry
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Onze Minutes (2003) de Paulo Coelho
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Lettres inédites de Mme Swetchine (1866), à Mlle Stéphanie de Virieu, 7 juin 1824 de Sophie Swetchine
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L'accordeur de silences (2011) de António Emílio Leite Couto, dit Mia Couto
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Les Visiteurs de Edmond Jaloux
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Vendredi ou les limbes du Pacifique de Michel Tournier
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Requiem pour Elfe noir (2008) de Fabien Clavel
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Pensées de Joseph Joubert
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Sans référence de Edouard Herriot
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Aphorismes de Oscar Wilde
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Interview de Jean Markale par Daniel Bermond (Lire), le 01/12/1994 de Jacques Bertrand, dit Jean Markale
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Ma dévotion de Julia Kerninon
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Vie secrète de Pascal Quignard
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Commentaires et exégèses de Paul Claudel
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