Citations sur succulence

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C'est au moyen de cette pratique qu'on leur donne [aux volailles] cette finesse et cette succulence qui en font les délices de nos meilleures tables

Phys. du goût, Méd. VI, 34 de

BRILLAT-SAVARIN

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Des arbres fruitiers qui gagnent en luxe de branches et de feuilles ce qu'ils perdent en succulence de fruits

Mém. d'outre-tombe, éd. de Bruxelles, t. V, Chemin du Saint-Gothard. de

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.$char.

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