Citations sur mets

Et chascune acouchiée du dit hostel Dieu doit avoir un mez entier [un couvert]

À la quelle solennité [de la nouvelle messe] icellui Henri pria et requit plusieurs de ses amis et voisins au disner et soupper.... après lequel soupper le dit Jaquet demanda le mes, c'est assavoir un pot plain de vin, un pain et une piece de char ; au quel le dit Henri respondit qu'il s'en alast, car à tele feste n'en devoit on rien payer

Les quelz compaignons se associerent et prindrent metz [mangèrent ensemble] pour soier [scier] et labourer ensemble en la presente messon

Si s'assit à table [le roi] et les fit seoir [les chevaliers] de lez lui moult honorablement ; et les servirent des premiers mets le gentil prince de Galles et les chevaliers d'Angleterre ; et au second mets ils allerent seoir à une autre table ; si furent servis bien et à paix et à grand loisir

Gaston son fils avoit d'usage qu'il le servoit de tous ses mets, et faisoit essai de ses viandes

Qu'aperçois-je ? dit-il, c'est quelque victuaille ; Et, si je ne me trompe à la couleur du mets, Je dois faire aujourd'hui bonne chère ou jamais

Le renard dit au loup : notre cher, pour tout mets J'ai souvent un vieux coq, ou de maigres poulets

Le linge orné de fleurs fut couvert, pour tout mets, D'un peu de lait, de fruits et des dons de Cérès

Ces mets, nous l'avouons, sont peu délicieux

Le mets [tanches] ne lui plut pas [au héron] ; il s'attendait à mieux

Qu'ils s'envoyassent les uns aux autres des mets de leur table