Citations sur poulain

Dès le temps du premier âge, on a soin de séparer les poulains de leur mère ; on les laisse teter pendant cinq, six ou tout au plus sept mois ; car l'expérience a fait voir que ceux qu'on laisse teter dix ou onze mois ne valent pas ceux qu'on sèvre plus tôt

Qu'aprent poulain en denteüre [en faisant ses dents], Tenir le veult tant com il dure

Par le poulain on descend le vin en cave ; par le jambon, en l'estomach

Strabon remarque que le satrape d'Arménie envoyait tous les ans régulièrement au roi de Perse vingt mille poulains ; on peut juger du reste à proportion