Citations sur eth. 44

Il se efforça de les esracier

Celui qui vouldroit avoir domination et vittoire as luttes ou es courses ou autres gieux as quiex agilité de corps est requise

Et en cestes choses superhabundance est vicieuse, et deffaute est vituperée et blasmée

Les hystoires dient que Milon mengeoit un beuf en un jour et que il le portoit tout le cours d'une estade sans arrester

Aussi comme se superhabundance et deffaute corrumpissent la bonté de l'oeuvre et le moien [le juste milieu] la salvast

Sa main [de Milon] demora en la fente, qui se reclost quand le coing fu hors

Il n'y a rien que metre ne que oster [aux oeuvres bien faites]

Je dis doncques que le moien selon la nature de la chose, c'est ce qui est entre les deux extremités par eguale distance

Se dix estoit le plus grand excès en aucune matiere et deux estoit la plus grant deffaute

Proportion arismetique est quant le grant surmonte ou excede le moien autant comme le moien surmonte le petit

Pour ce ne commandera pas le maistre qui ordene des viandes, que l'en dresse ou livre pour chascun six telles mesures

L'en doit savoir que, en toute chose continue et divisible, l'en peut prendre ce qui est plus et ce qui est moyen et ce qui est egual

Les hystoires dient que Milon mongoit un beuf en un jour

Il avient qu'il aloit une foiz tout seul par un bois

Sa main [de Milon] demoura en la fente qui se reclost

Et ce que nous appellons ici egual, c'est le moien entre superhundance ou excès d'une part et deffaut d'autre part

Se dix estoit le plus grant excès en aucune matiere et deux estoit la plus grant deffaute, le moien selon nature de la chose ce seroit six