Citations sur la france agricole carte n° 5

Languedoc : les terres calcaires sont plus ou moins pierreuses et ocreuses ; elles occupent principalement les coteaux ou soubergues

Les alluvions de la Camargue ne renferment pas de pierres ; mais on y rencontre des sausuires ou salans ou terres salifères

Champagne : les terres réneuses sont des sols blanchâtres et froids

Lyonnais : les grès et les côtes calcaires sont très favorables à la vigne ; il en est de même des margons ou schistes décomposés

Le loess est un limon fertile

Saintonge.... les terres calcaires appelées groies

Berry : la terre de grenaille est calcaire et pierreuse

Saintonge : les terres calcaires pierreuses, appelées chaumes, sont peu productives

Guyenne : les ségalas sont des terres granitiques graveleuses, et les chataignals des terres granitiques

Lorraine : les chalaines sont des terres calcaires

Franche-Comté : les chailles sont des terrains calcaires pierreux qui sont de bonne qualité, quand ils ne sont ni trop siliceux ni trop calcaires

Les terres bouloises sont calcaires, et elles sont situées sur les collines et les plateaux du Sancerrois ; le sol des brandes est argilo-siliceux