Citations sur palissy

Toutes telles villes sont mal designées [dessinées]

Les accotouër seront grandement utiles à faire meler les pruneaux, guignes, cerises, et autres tels fruits qu'on a accoustumé faire meler [sécher] au soleil

Les autres disoyent que nous allions baiser le cul au diable, avec de la chandelle de rosine

L'huile de petrolle, qui sort des rochers

Les couleurs quï se font d'herbe sont de peu de durée, comme le saphran, le verd de vessie, le tournesol....

Le murmurement de l'eau

Colofaigne

Les verres sont mechanizez [avilis], en telle sorte qu'ils sont vendus et criés par les villages

En la mer oceane, environ le temps de pasques, il se prend un grand nombre de poissons, qui sont grands comme enfants, que l'on nomme maigres, desquels les pescheurs font grant argent

Avant que parler des fontaines de mon invention, je suis d'avis de te faire un petit discours de l'imprudence d'aucuns fontainiers modernes

C'est une herbe nouée et creuse comme une jambe de seigle, faite en façon de roseau

Une bouze de vache

Ainsi que j'allois de Xaintes à Maresmes, passant par les brandes de St-Sorlin

La terre et ce qu'elle produit est souvent adulterée, et est commise grande violence es bestes bovines, que Dieu a creées pour le soulagement de l'homme

Je ne disois pas que l'or ne peut se rendre potable, car je sçay plusieurs moyens de le potager

Aubepins, et autres arbrisseaux, portans bons fruits pour la nourriture des oiseaux

Quand ils avoyent cuit leur fournée et qu'ils venoyent à tirer mes espreuves, je n'en recevois que honte et perte

Quand ces terres sont un peu trop caittes, elles sont sujettes à se brusler, noircir et fendiller

Les arceaux des fours estoyent liquifiez

Quand les sauniers ont mis l'eau de la mer en leurs parquetages, pour la faire congeler à la chaleur du soleil et du vent

Il nous desfend de semer les marguerites devant les pourceaux

Le bois d'erable est plus madré, figuré et damasquiné que nul autre bois

On a dit aussi descriement au XVIe siècle : Parce que c'est un descriement et rabaissement de mon honneur, je mis en pieces entierement le total de ladite fournée

Aucuns disent que telles pierres sont gelisses ou venteuses.... voilà comment les pierres sont sujettes à la dissolution des vents et gelées

Laisse pour ceste heure le propos des pierres, et me fay une petite enarration de ces fontaines