Citations sur p. poirÉ

On obtient les savons durs, à Marseille, en saponifiant par la soude les huiles qu'on désigne sous le nom de recense

Dans le moulage à la balle, on fait pénétrer avec le pouce dans toutes les cavités, aussi également que possible, de petites balles de pâte que l'on juxtapose et que l'on comprime pour les souder ensemble

L'égouttage des dernières parties de clairce durait autrefois cinq ou six jours ; on le remplace aujourd'hui par l'emploi de la sucette, qui l'opère plus complétement en une heure au plus

Lorsqu'au bout de cinq à six heures la presse verticale a épuisé son action, les malfils sont vidés et les pains sont mis dans des sacs en crin appelés étreindelles, et soumis au pressage à chaud

Les poudres employées pendant longtemps ont été l'acide tartrique et le bicarbonate de soude ; on vend depuis quelques années une poudre unique appelée carbogène, qui est d'un prix moins élevé et produit une eau de seltz aussi bonne

La baratte ordinaire, qu'on nomme beurrière, baratte à pompe, serène, est un vase en bois que....

Le moulage sur le tour dit à la housse consiste à ébaucher grossièrement la pièce à la manière ordinaire, puis à la placer toute fraîche encore dans un moule généralement creux que le tour met en mouvement ; pendant la rotation, on comprime la pâte contre le moule soit à la main, soit avec une éponge humide, de manière à lui en faire prendre exactement la forme

Robinet situé à la partie inférieure de la cuve

Ce bâton, qu'on appelle baraton ou piston

L'étain du commerce se présente en feuilles, en baguettes, en tables, en pains, en saumons et en lames ; sous cette dernière forme, il est appelé grain-tin