Citations sur fouilloux

Il y a deux manieres de vents que nous appelons galerne et hautain, autrement nommés vent de nord et de midi

Quand tu le mettras coucher [l'oiseau], lui eclisse un peu d'eau au visage, afin qu'il frotte ses yeux aux jointes de ses ailes

Estans longs et esclames, telle espece de cerfs sont fort vigoureux

Assemblez ils [les loups] vont assaillir quelques haras de chevaux, et, s'ils peuvent, les font esquarter, afin de se saisir de quelqu'un des poullains pour l'estrangler et manger

On trouve, en peu de sacres, doigts gros et tendans à couleur de bleu effacé

S'il advient que le loup ait passé les hurtes de ceux qui seront à la garde des filets, on jettera incontinent après ses fesses un court baston pour l'esbrouer et haster d'avantage, à ce qu'il n'ait la cognoissance du filet

Herbe d'absinthe ou encens puant

Quand j'eus vingt ans, il me prit une envie de m'emanciper, vivre à ma fantaisie

Un mal nommé la formie.... souvent advient aux aureilles des chiens, et en esté, à cause des mouches qui les y piquent et du grattement qu'ils y font avec les pieds

Pour ce qu'on prend souvent l'oyseau au glu, où on le prent, on luy presse ou rompt les pennes ; s'ensuyt la maniere de le desgluer et de ses pennes rabiller

Afin d'aller donner l'assaut au gros taissons [blaireaux] en leur fort, et rompre leurs casemates, plocus, paraspets

S'en ira à l'assemblée faire son raport deschiffrer la teste du cerf

On dit que l'homme de guerre doit avoir trois choses en luy : assaut de levrier, fuite de loup, deffense de sanglier

Aussi faut il sçavoir qu'il y a difference entre gaignages et taillis ; les gaignages se prennent pour champs et jardins là où sont semez les bleds et potages ; et si un cerf faisoit sa nuit dedans ces champs, le veneur doit dire qu'il a fait son viandis dedans les gaignages

Il advient aucune fois que les sangliers foulent les chiens du bout de la hure sans les blesser, comme aux endroits des costes, aux hanches et lieux nerveux ; si de fortune ils avoient quelque chose demoli ou rompu, on les doit faire habiller

Le cerf se forpaist pour beaucoup de raisons, principalement en avril et en may, quand il a la teste molle et en sang, parce que, si les chiens le chassent, il n'ose fuir par les forets de peur de heurter et blesser sa teste aux branches

Pastez, longes de veau froides couvertes de poudre blanche, et autres menus suffrages pour remplir le boudin

Pour bien faire l'oiseau au leurre, il ne le faut point deffiler, jusqu'à ce qu'il reviendra bien sur le poing.... lors deslie le sur le soir, afin qu'il ne s'enfuye

Sortir de la giste [en parlant du lièvre]