Citation transmettre choses
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Une Sélection de 2 citations et proverbes sur le thème transmettre choses.
2 citations
Le devoir de chaque Compagnon, c'est de transmettre. On a reçu des anciens, on doit enseigner une technique, un savoir-faire, une maîtrise. Même le côté invisible: en cuisine, il y a des choses qui ne peuvent pas s'expliquer. Seule l'observation et la répétition peuvent enseigner ces aspects.
On croit transmettre de grandes choses à ses enfants et c'est parfois par des petits souvenirs de rien du tout qu'on reste dans leur mémoire.
Interview L'Express, 2016 de Joël Robuchon
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La Touche étoile (2006) de Benoîte Groult
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