Citation Le gout
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Une Sélection de 680 citations et proverbes sur le thème Le gout.
680 citations
Le monde n'est qu'un égout sans fond où les phoques les plus informes rampent et se tordent sur des montagnes de fange.
Le goût mûrit aux dépens du bonheur.
Dans tous les pays où il y aura de la vanité, le goût sera mis au premier rang parce qu'il sépare les classes et qu'il est le signe de ralliement entre tous les individus de la première.
Une caille bien grasse plaît également par son goût, sa forme et sa couleur. On fait acte d'ignorance toutes les fois qu'on la sert autrement que rôtie ou en papillotes, parce que son parfum est très fugace.
Enfin, comme je te le disais, la crevette c'est le fruit de la mer. On la fait au barbecue, bouillie, grillée, rôtie, sautée. T'as la crevette kebab, la crevette créole, le gombo de crevettes ; à la planche, à la vapeur, en sauce ; tu fais l'avocat crevettes, la crevette citron, la crevette à l'ail, la crevette au poivre ; soupe de crevettes, ragoût de crevettes, la salade de crevettes, cocktail de crevettes, le hamburger de crevettes, le sandwich crevettes. Ah — c'est à peu près tout.
On a beau voir et voir, que sait-on, quand on a le goût du mystère ?
Je pris la décision de ne pas me détruire corporellement. Le suicide est aussi un crime passionnel, remède efficace, certes, mais d'un si naïf mauvais goût. Je m'anéantirais plus subtilement, je vivrais à petit feu.
Peut-on traverser la vie sans passer par cette zone de souffrance, différente pour chacun, mais comme inévitable même quand on n'a aucun goût pour elle.
Quand on voit le style naturel, on est tout étonné et ravi, car on s'attendait de voir un auteur, et on trouve un homme. Au lieu que ceux qui ont le goût bon et qui en voyant un livre croient trouver un homme, sont tout surpris de trouver un auteur.
Je n'ai jamais pu voir le dégoût de l'existence fortement exprimé, sans me sentir tenté d'aller tout de suite exposer la mienne. Rien n'élève l'homme comme le dédain du plus grand don qu'il ait reçu !
(La mélancolie) enlève l'appétit, le goût, noue les aiguillettes.
Ma soif d’échanger et d’expliquer a été transformée en talent de bonimenteur. Ceux qui me connaissent savent que je n’ai de préjugés sur rien, que je suis sans cesse à l’écoute des autres. Ma passion de la réussite et de la performance a été réduite à une pauvre volonté d’ostentation, à des attitudes de parvenu. Là aussi, on est à mille lieues de ma vérité. Je suis quelqu’un de secret qui déteste se montrer pour le plaisir de le faire et qui n’a aucun goût pour le déballage, les signes matériels de richesse.
Après l'envie satisfaite vient le dégoût.
Elle restait là, toujours recroquevillée, attendant, sans rien faire. La moindre action, comme d’aller dans la salle de bains se laver les mains, faire couler l’eau du robinet, paraissait une provocation, un saut brusque dans le vide, un acte plein d’audace. Ce bruit soudain de l’eau dans ce silence suspendu, ce serait comme un signal, comme un appel vers eux, ce serait comme un contact horrible, comme de toucher avec la pointe d’une baguette une méduse et puis d’attendre avec dégoût qu’elle tressaille tout à coup, se soulève et se replie.
Les intellectuels sont ainsi. Leur goût immodéré de la parole et de l'écriture compromet souvent leurs entreprises les mieux agencées.
Le gouvernement russe est une monarchie absolue, tempérée par l'assassinat; or, quand le prince tremble, il ne s'ennuie plus ; il vit donc entre la terreur et le dégoût. Si l'orgueil du despote veut des esclaves, l'homme cherche des semblables : mais un Czar n'a point de semblables ; l'étiquette et la jalousie font à l'envi la garde autour de son coeur solitaire.
Chaque jour le travail accapare davantage la bonne conscience à son profit: le goût de la joie s'appelle déjà «besoin de repos»; il commence à rougir de lui-même.
Ne perds jamais tes rêves, ils seront le moteur de ton existence, ils formeront le gout et l'odeur de tes matins.
La bouche brochée devant les pieds d'une femme, j'ai perdu le goût de l'amour et du soleil, de l'orgue et des pistaches le suprême m'a volé au vent.
L'esprit de critique, vraiment utile à la littérature et au bon goût, qui n'est autre chose que le discernement juste et fin des beautés et des défauts d'un ouvrage.
Le goût est la conscience de l'esprit.
Les aspirations sentimentales et le goût profond du public sont universellement médiocres, paresseux et vulgaires.
Le plus grand principe de toute vraie cuisine, c'est que les choses aient le goût de ce qu'elles sont.
La critique sans bonté trouble le goût et empoisonne les saveurs. La critique est un exercice méthodique du discernement.
Tout le monde ne peux pas avoir bon goût, c'est l'effort qui compte.
On ne badine pas avec l'amour (1834) de Alfred de Musset
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Journal, 23 mars 1901 de Jules Renard
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De l'Allemagne (1810) de Madame de Staël
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Physiologie du goût (1825), Méditation 6 Du gibier de Anthelme Brillat-Savarin
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Forrest Gump, dans le film Forrest Gump. de Robert Zemeckis
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Le Boucher (1988) de Aline Patricia Nardone, dite Alina Reyes
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La Décharge (1979) de Béatrix Beck
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Correspondance : 1946-1978 de Gérard Philipe de Gérard Philipe
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Pensées (1670), 29 de Blaise Pascal
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Mémoires et voyages, ou lettres écrites à diverses époques, pendant des courses ... (1830) de Astolphe, marquis de Custine
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Le Hussard sur le toit (1951) de Jean Giono
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Librement (1998) de Bernard Tapie
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Proverbe de Proverbes islandais
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Tropismes (1939) de Nathalie Sarraute
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Le médianoche amoureux de Michel Tournier
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Le Gai Savoir (1887) de Friedrich Wilhelm Nietzsche
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Et si c'était vrai... (2000) de Marc Lévy
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L'Urine des forêts (1999) de Denis Vanier
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Eloges, Moncrif de Jean le Rond d'Alembert
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Pensées, Sujets, Fragments (1910) de Honoré de Balzac
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Naissance d'une culture de Jean-Richard Bloch
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Formule du chef Georges Poumot (restaurant 33, rue Saint-Roch), citée et approuvée par Curnonsky dans un article de Paris-Soir du 26 janvier 1930 de Maurice Edmond Saillant, dit Curnonsky
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Pensées (1774-1824) de Joseph Joubert
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Le Mec de la tombe d'à côté (2006) de Katarina Mazetti
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