Le Littré - Citations fromage : 40 citations, proverbes et dictons fromage -

Citation fromage

Découvrez une citation fromage - un dicton, une parole, un bon mot, un proverbe, une citation ou phrase fromage issus de livres, discours ou entretiens.
Une Sélection de 40 citations et proverbes sur le thème fromage.

40 citations

26. Les Levantins en leur légende Disent qu'un certain rat, las des soins d'ici-bas, Dans un fromage de Hollande Se retira loin du tracas

Fabl. VII, 3 de
Jean de La Fontaine


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27. Apprenez que tout flatteur Vit aux dépens de celui qui l'écoute ; Cette leçon vaut bien un fromage sans doute

Fabl. I, 2 de
LAFONT.


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28. Ils ouvrirent le casier, où ils trouverent ce pauvre prisonnier doré et empapiné d'oeufs, de fromage et de lait

ib. de
LOUIS XI


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29. Notre hoste a aussi du bon fromage et bien gras

Nouv. XCIX. de
LOUIS XI


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30. Ils ouvrirent le casier, où ils trouverent le pauvre prisonnier, doré et empapiné d'oeufs, de fromage et de lait et autres choses plus de cent

Nouv. LXXIII de
LOUIS XI


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31. Oui, c'est un fromage préparé où il entre de l'or, du corail et des perles, et quantité d'autres choses précieuses

Médecin malgré lui, III, 2 de
Molière


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32. C'est une fille accoutumée à vivre de salade, de lait, de fromage et de pommes

l'Avare, II, 6 de
Molière


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33. Comme respondit ce philosophe ancien à celui qui se mocquoit de quoy il n'avoyt sceu gaigner la bonne grace d'un tendron qu'il pourchassoit : Mon amy, le hameçon ne mord pas à du fromage si frais

III, 363 de
MONT.


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34. On n'appelle point le lait fromage auparavant sa congelation

356 de
PALISSY


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35. Le fromage nouvellement figé et coagulé

XVI, 34 de
PARÉ


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36. ....Comme le fromage nouvellement figé et coagulé

XVI, 34 de
PARÉ


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37. Beaulx jambons, et force souppes de prime [tranches de pain et de fromage trempées dans du bouillon, qu'on mangeait le matin dans les monastères]

Garg. I, 21 de
François Rabelais


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38. On donne le nom de sérac dans nos montagnes à une espèce de fromage blanc et compacte

Voy. Alpes, t. VII, p. 254 de
SAUSSURE


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39. La majeure partie du fromage se dissolvit

Chimie, t. IV, p. 573, édit. de 1832 (il faudrait se dissolut, si ce passé était usité, comme il devrait l'être). de
THENARD


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Définition de fromage  - 
Expression :

Fromage à la crème, fromage fraîchement fait qu’on délaie avec de la crème de lait. Fromage glacé, Crème sucrée aromatisée et frappée à la glace. Fromage de porc, de tête de porc, Hachis en forme de fromage fait des débris de la tête du porc, sauf de la hure. Fromage d’Italie, Hachis de foie de porc et de lard. Entre la poire et le fromage. (-hyper-) laitage (-hypo-) bleu d’Auvergne brie camembert cantal chèvre comté crottin émmental époisses féta fourme livarot maroilles, marolles mimolette morbier munster raclette roquefort tomme

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