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30180 citations
Si un client goûte un plat simple et qu'il se dit que c'est meilleur que ce qu'il cuisine lui-même, là, c'est réussi. La grande cuisine, pour moi, c'est ça.
Brice : Ici c'est mon fief, alors si vous voulez un cours de surf, vous... m'appelez pas, je suis en vacances !
Même retraité, on reste militaire toute sa vie. Le colonel Buffet reçoit un blâme en 1905. Il est allé à la messe dominicale en uniforme juste après la séparation de l’Église et de l’État. Cette histoire de blâme peut paraitre surprenante à plus d'un siècle de distance mais à l'époque, les militaires se devaient de ne pas mélanger la fonction au service de l’État et les croyances personnelles. Une anecdote amusante de la vie de Charles de Gaulle éclaire cette dichotomie. Un des soupers organisé par le général tombant un vendredi , sa femme imagina de servir du poisson aux convives. L'histoire dit que l'échange fut sans appel : - Du poisson à des militaires un vendredi ? Yvonne, vous n'y pensez pas !
Enfin ce n'est pas parce qu'un imbécile a deux pieds comme moi, au lieu d'en avoir quatre comme un âne, que je me crois obligé de l'aimer, ou tout au moins de dire que je l'aime, et qu'il m'intéresse.
Il parvenait à la faire taire juste avec un sourire, et sa légèreté taciturne donnait à Ingrid le sentiment que, d'une certaine façon, les mots étaient un moyen de s'éloigner, de perdre le contact alors que l'on croyait précisément l'établir.
Vous savez quelle est la caractéristique d'un être humain ? Qu'est-ce qui fait la dignité d'un être humain ? est que justement on est faible et qu'on fait des erreurs. Et qu'on essaie de se trimballer avec toutes nos faiblesses, toutes nos erreurs, pour donner un petit sens à nos vies.
Il est aussi vain de reprocher aux spécialistes de l'information leur démagogie, leur autocensure, leur veulerie, leur avilissement et leur insolente complaisance aux aboiements du maître, que de prêcher l'honnêteté à un homme d'affaires.
La densité de l'Histoire ne détermine aucun de mes actes. Je suis mon propre fondement. Et c'est en dépassant la donnée historique, instrumentale, que j'introduis le cycle de ma liberté.
La goutte d'eau séparée de l'océan peut trouver un repos momentané, mais celle qui est dans l'océan ne connaît pas de repos.
Même lorsqu'un noble représentant des forces de l'ordre pue des pieds, du bec, la vieille transpiration, l'ail et la naphtaline, extasions-nous sur la subtilité de son after-shave.
Si un peuple a les seuls gouvernements qu'il mérite, quand mériterons-nous de n'en avoir pas ?
Filles des nombres d'or - Fortes des lois du ciel - Sur nous tombe et s'endort - Un dieu couleur de miel.
Jamais je ne me retirerai de la politique, de la Révolution. Le pouvoir est un esclavage et je suis son esclave.
La valeur de la jeunesse, c'est un vieux qui te la donnera. - La valeur de la richesse, c'est un pauvre qui te la donnera. - La valeur de la vie, c'est un mort qui te la donnera.
J'ai travaillé toute la matinée à la lecture des épreuves d'un de mes poèmes et j'ai enlevé une virgule. Cet après-midi, je l'ai remis.
Peu de gens savent cela, mais il faut avoir toutes les vertus pour bien dormir. Porterai-je un faux témoignage ? Commettrai-je un adultère ?
Ce ne sont pas les fils qui perpétuent la mémoire des pères, ce sont les bonnes actions & les bonnes moeurs. Il ne serait pas aussi de la grandeur d'un Conquérant, comme moi , de se laisser vaincre par des femmes, après avoir vaincu tout l'Univers.
Un homme grognon, grossier, original, silencieux, un homme mal dressé; voilà de l'espérance.
Si un jour il a besoin d'un géomètre sublime pour lever le plan de ses terres, il les fera arpenter pour son argent.
Je voudrais, tout le long de ma vie, au moindre choc, rendre un son pur, probe, authentique. Presque tous les gens que j'ai connu sonnent faux.
Dans une de ces grandes avenues immobiles, Barca vit avancer un des miliciens, puis une dizaine, puis une longue file.
La propriété est un piège: ce que nous croyons posséder nous possède.
Jakób ne parle jamais comme les sages, avec de longues phrases compliquées dans lesquelles il y a une multitude de mots rares et précieux et qui renvoient en permanence à des écrits par des citations. Il parle avec clarté et brièveté comme quelqu’un qui vit du commerce sur la place du marché ou du transport par charrette.
Je ne pense pas que le nouveau catéchisme de la Charte des droits suffise pour la formation d'une véritable conscience citoyenne, d'un judicieux jugement moral et d'un solide socle intérieur.
Il disait de X., maigre et barbu : « Il a l'air d'un fleuve à sec. »
Interview L'Express, 2016 de Joël Robuchon
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Jean Dujardin, Graine de star, M6, 1995 de Jean Dujardin
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Gabriële (2017) de Claire Berest
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Correspondance, à Louise Colet, 26 mai 1853 de Gustave Flaubert
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Quatre jours en mars (2008) de Jens Christian Grøndahl
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Émission Quotidien sur TMC, 10 septembre 2020 de Nicolas Sarkozy
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Rien n'est sacré, tout peut se dire (2003) de Raoul Vaneigem
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Peau noire, masques blancs (1952) de Frantz Fanon
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Lettres à l'Ashram (1948) de Mahatma Gandhi
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Les cadavres n'ont pas froid aux yeux (2011) de Lionelle Nugon-Baudon, dite Andrea H. Japp
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Monsieur du Paur, homme public (1898) de Paul-Jean Toulet
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Charmes, Cantique des colonnes de Paul Valéry
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Septembre 1991. de Fidel Castro
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Proverbe de Proverbes arabes
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Sans référence de Oscar Wilde
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Ainsi parlait Zarathoustra (1883-1885) de Friedrich Wilhelm Nietzsche
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In Bibliothèque orientale, ou Dictionnaire universel contenant généralement tout ce qui regarde la connaissance des peuples de l'Orient par Barthélemy d'Herbelot de Alexandre le Grand
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Journal (1906) de Henry David Thoreau
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Jeannot et Colin (1764) de Voltaire
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Les Faux-Monnayeurs (1925) de André Gide
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L'Espoir (1937) de André Malraux
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Sans référence de Alphonse Karr
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Les livres de Jakob (2018) de Olga Tokarczuk
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Quand le jugement fout le camp (1999) de Jacques Grand'Maison
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Donc... (1921-1931) de Henri de Régnier
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