Une citation de Jean Anthelme Brillat-Savarin
proposée le mercredi 17 août 2016 à 14:41:48Jean Anthelme Brillat-Savarin - Ses citations
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L'amour n'est point, comme prétend la physiologie brutale, une corruption de notre nature, mais une passion pure et sainte, mise par le Créateur dans notre âme aussi bien que l'amitié, la reconnaissance, le dévouement, et toutes les forces morales, dont l'application permanente fait si grande la vie sociale de la famille humaine. Mais, comme le délire du cœur il est une étoffe que l'imagination a brodée ; il est donc une énigme qui n'a pas de mot. L'amour ressemble à un aveugle qui ne verrait clair que sur un atome.
Somatologie de la femme -
Romain de Bierzynski
Le Créateur, en obligeant l'homme à manger pour vivre, l'y invite par appétit et l'en récompense par le plaisir.
Physiologie du gout par brillat savarin, illustree par bertall precedee d'une notice biographique par alph. karr (édition 1850) -
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Les animaux se repaissent ; l' homme mange ; homme d' esprit seul sait manger.
Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante par Jean Anthelme Brillat-Savarin -
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