Citation ACIDES : 12 phrases et proverbes

12 réponses

On les distingue [certaines pierres] des pierres purement vitreuses ou calcaires en leur faisant subir l'action des acides ; ils ne font d'abord aucune effervescence avec ces matières, et cependant elles se convertissent à la longue en une forte gelée

Min. t. VIII, 139, dans POUGENS de

BUFF.

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Tous les acides végétaux attaquent le cuivre ; c'est avec l'acide du marc des raisins qu'on fait le vert-de-gris dont se servent les peintres

Min. t. v, p. 97 de

BUFF.

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Nous venons de voir que la première division des acides et des alcalis en minéraux, végétaux et animaux est plutôt une partition nominale qu'une division réelle

Min. t. III, p. 224 de

BUFF.

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Les acides rougissent les couleurs noires, fauves, violettes, puce....

Instit. Mém. scienc. t. VI, p. 486 de

CHAPTAL

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Boyle en 1663 a parlé de quelques réactifs et de leurs effets sur les eaux, surtout par rapport à l'action des acides et des alcalis sur les couleurs bleues végétales

Conn. chim. t. IV, p. 291 de

FOURCROY.

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La belle loi découverte par M. Berzélius que l'oxygène et les acides vont au pôle positif de la pile, et l'hydrogène, les alcalis et les bases inflammables au pôle négatif

Inst. Mém. scienc. 1812, 2e part. p. 156 de

GAY-LUSSAC

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Le plomb uni aux acides fait un sel fort doux qui corrige au goût la verdeur du vin, mais qui est un poison pour ceux qui le boivent

Ém. III de

J. J. ROUSSEAU

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Il est dangereux d'employer des vases enduits de vernis pour renfermer les substances acides ou fermentées ; car elles peuvent dissoudre les sels de plomb qui entrent dans les vernis

LEGOARANT

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La découverte des acides minéraux a rendu l'essai de l'or à la pierre de touche, appelé l'essai au touchau, plus concluant, quoiqu'il soit moins précis que l'essai à la coupelle

Instit. Mém. Acad. inscrip. t. IX, p. 198 de

MONGEZ

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Tous les acides sont susceptibles de se combiner avec l'ammoniaque, et presque tous forment avec elle des sels neutres, c'est-à-dire des sels qui n'altèrent ni la couleur de la violette ni celle du tournesol