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Le sucre de canne seul fermente cellulosiquement
DURIN
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...les différentes températures auxquelles le lait doit être soumis dans la chaudière suivant les saisons, l'état plus ou moins crémeux du lait, suivant la présure, l'aisy employés ; l'aisy est un résidu, fermenté pendant plusieurs jours, des cuissons antérieures
GAREAU
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Plus sur cette citation >> Citation de GAREAU (n° 285701)
C'est à cette heureuse disposition, je le sens, que je dois de n'avoir jamais connu cette humeur rancunière qui fermente dans un coeur vindicatif
Jean-Jacques Rousseau
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Plus sur cette citation >> Citation de Jean-Jacques Rousseau (n° 218210)
Les vins rouges proviennent du moût des raisins noirs avec l'enveloppe de leurs grains ; et les vins blancs, des raisins blancs, ou bien encore du moût des raisins noirs fermenté sans cette enveloppe
THENARD
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Plus sur cette citation >> Citation de THENARD (n° 263765)
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