Citations sur foie

Souvent une oie engraissée aura le foie plus gros que tous les autres viscères ensemble, et ces foies gras que nos gourmands recherchent, étaient aussi du goût des Apicius romains

Il despesche à l'empereur, luy mande que l'armée laschoit le pied : sur cette chaleur de foye l'empereur marche....

Si trouvoient ces chevaliers et escuyers d'Angleterre les vins ardents et forts, qui leur rompoient les testes.... et leur ardoient les foyes et les poumons

Ou il a mal de teste, de piz ou de poitrine, De polmon ou de foie, de costé ou d'eschine

Jamais homme ne mange foye Que le sien n'en ait joie

Voilà une femme sans coeur, sans fiel et sans foie [bien patiente]

Ainsi comme l'on raconte.... d'un autre serviteur qui occist son compaignon et en menga le fée