1 réponse
Voir la définition du mot Esculence
C'est la gastronomie qui fixe le point d'esculence de chaque substance alimentaire
BRILLAT-SAVARIN
Références de BRILLAT-SAVARIN - Biographie de BRILLAT-SAVARIN
Plus sur cette citation >> Citation de BRILLAT-SAVARIN (n° 199353) Esculence