La définition de Esculence du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Esculence
Nature : s. f.
Prononciation : è-sku-lan-s'
Etymologie : Lat. esculentia, de esculentus, bon à manger, de escula, diminutif de esca, chose à manger, avec le suffixe ento, signifiant pourvu de.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de esculence de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec esculence pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Esculence ?


La définition de Esculence

Latinisme. Qualité savoureuse.

Toutes les définitions de « esculence »


Trésor de la Langue Française informatisé


ESCULENCE, subst. fém.

Rare. Qualité d'un aliment propre à la consommation et à la dégustation. (Quasi-)synon. succulence, saveur.C'est la gastronomie qui fixe le point d'esculence de chaque substance alimentaire; car toutes ne sont pas présentables dans les mêmes circonstances (Brillat-Sav., Physiol. goût,1825, p. 55).
? P. méton. Produit comestible de qualité. [Les] découvertes que les sciences préparent pour l'an 1900, telles que les esculences minérales, les liqueurs résultat de la pression de cent atmosphères (Brillat-Sav., Physiol. goût,1825p. 393).
Prononc. : [?skyl? ?:s] ou [e-] ds Littré : è-sku-lan-s'. Étymol. et Hist. 1825 (Brillat-Sav., loc. cit.). Empr. au b. lat. esculentia, ae « mets succulent ». Fréq. abs. littér. : 3. Bbg. Darm. 1877, p. 207. ? Quem. DDL t. 2.

ESCULENCE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1825 (Brillat-Sav., loc. cit.). Empr. au b. lat. esculentia, ae « mets succulent ».

Esculence au Scrabble


Le mot esculence vaut 13 points au Scrabble.

esculence

Informations sur le mot esculence - 9 lettres, 4 voyelles, 5 consonnes, 6 lettres uniques.

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esculence

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Les citations avec le mot Esculence


Les citations du Littré sur Esculence


  1. C'est la gastronomie qui fixe le point d'esculence de chaque substance alimentaire

    Auteur : BRILLAT-SAVARIN - Source : Physiol. du goût, Méditation III




Les mots débutant par Esc  Les mots débutant par Es

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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 15h19










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