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Voir la définition du mot Sommellerie
Je trempe mon vin plus souvent à moitié, parfois au tiers d'eau ; et, quand je suis en ma maison, d'un ancien usage que son medecin ordonnoit à mon pere et à soy, on mesle celuy qu'il me fault, dez la sommelerie, deux ou trois heures avant qu'on serve
MONT.
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Plus sur cette citation >> Citation de MONT. (n° 241085)
N'estant nostre mesnager si avant instruit en l'art de sommelerie
O. DE SERRES
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Plus sur cette citation >> Citation de O. DE SERRES (n° 241084)
Les sommelleries, les offices, tout cela formait un spectacle dont la diligence et la propreté ravissaient d'admiration
SAINT-SIMON
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Plus sur cette citation >> Citation de SAINT-SIMON (n° 241083) Sommellerie
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