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L'Allemand apprend et pratique tous les arts; il manifeste un beau talent dans chacun de ceux qu'il embrasse sérieusement. Il n'y a qu'un art seul, la poésie, qu'il exerce sans vouloir l'apprendre; aussi la gâche-t-il. Amis ! nous en savons quelque chose.

Ce qu'il y a de bien avec les mots : si j'en prends un, il s'explique vite par le suivant. On examine le deuxième, ce qu'il veut dire et cela n'a plus de fin. Un peu comme dans la vie, les mots nous font avancer.

Les scrupules sont bons pour les privilégiés. Pour nous qui sommes nés pauvres, notre seul salut est dans la ruse.

Parallèlement à ma fondation, si je m'occupe de personnes dans le besoin, âgées, malades, ou simplement seules, c'est dans un cadre plus personnel. Il est vrai que personne ne le sait. ..

Il pense à Bruxelles, à Paris. Une fois de plus, il se demande ce qu'il fait ici, dans cette ville odieuse, quand c'est là-bas, Poulet l'a dit, que se jouent sa gloire, sa fortune.

Comme j'ai compris les choses, je suis persuadé qu'elle ne voulait pas de moi au départ. Son premier acte fut de me rejeter, dans le monde. Je sais, on appelle ça naître.

Au contraire, se ramifiant tous les jours, rodant son discours, jouant de l'effet de masse, l'idéologie conquiert de nouveau horizons. Autour de vous, dans votre immeuble, chez vos amis, dans la rue, observez attentivement ses effets: untel se gratouille, un autre envisage de se gratter si une opportunité se présente, tandis que le troisième, futé, investit dans une usine à grattoirs.

J’étais toute petite lorsque j’ai vu le film Blanche-Neige, les yeux émerveillés, je crois que ce rêve n’a cessé de me porter. Vivre dans une petite maison, au milieu d’une multitude d’animaux… Au fond, c’est un peu ce que je fais aujourd’hui.

Ce qui étonne dans les excès des novateurs de la veille, c'est toujours la timidité.

Je n’ai jamais fait de nouvelle cuisine, à part une salade de haricots verts qui a laissé tout le monde sur le derrière. La nouvelle cuisine, c‘était rien dans l’assiette, tout dans l’addition !.

Le geste, l’instinct, voilà la belle dimension de notre métier. Cela dit, il faut vivre avec son temps. Le cheval dans la cour, c’est une autre époque.

Toute cette cuisine d’ailleurs, où il faut expliquer ce qu’il y a dans l’assiette, jusqu‘à indiquer dans quel ordre on déguste : c’est pas mon truc. Le thermomètre qui permet d’apprécier la température de la viande ? Je préférais le temps où on sentait la cuisson, la chaleur du four, pour savoir s’il fallait remettre ou non du charbon.

Le bien et le mal ne se révèlent jamais que dans les actes.

Si j'étais le dernier empereur, j'aurais sûrement fait enfermer ce type vivant dans une jarre de vinaigre, j'en aurais fait une sorte de hareng au vinaigre.

Les horizontales se rencontrent dans tous les milieux, les parallèles jamais.

Quoi de mieux que la lecture, dans un wagon ? lui ai-je dit, en l'invitant à venir à la librairie.

Je suivais ses moindre gestes avec le pressentiment d'un secret, retrouvant le fil ineffable qui m'échappait dans l'écriture et me fascinait outre mesure. Comme un lien essentiel.

La fixité dans les natures composées tient à leur souplesse.

Par Bacchus ! je suis tout étourdi, s'écria le comte en sortant, un enfant dansant sur le clavier ferait de la meilleure musique.

Il n'est pas difficile de sentir dans une foule deux êtres qui se cherchent en feignant de se fuir. D'unir deux regards qui, exprès, se détournent. Deux voix qui se taisent, deux sourires donnés à personne, mais qui sont secrètement pour lui, pour moi. J'ai mon amour peint sur mon visage... et ils finiront tous par le voir et le déchirer.

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