2 citations sur langue aliments, proverbes, phrases et pensées

Citation langue aliments

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Une Sélection de 2 citations et proverbes sur le thème langue aliments.

2 citations

1. La langue sert à goûter les aliments ; hélas, on ne peut pas la débrancher à la cantine.

Brèves de copies de bac (2013) de
Perles du Bac


Références de Perles du Bac - Biographie de Perles du Bac
Plus sur cette citation >> Citation de Perles du Bac (n° 125008)
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2. Certes, la langue joue un grand rôle dans le mécanisme de la dégustation; car, considérée comme douée d'une force musculaire assez franche, elle sert à gâcher, retourner, pressurer et avaler les aliments.

Physiologie du goût (1825), Méditation 2 Du goût de
Anthelme Brillat-Savarin


Références de Anthelme Brillat-Savarin - Biographie de Anthelme Brillat-Savarin
Plus sur cette citation >> Citation de Anthelme Brillat-Savarin (n° 73506)
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