Citations sur Écuyer

Uns escuiers qui avoit une demisele espousée

Le service de l'écuyer consistait, en paix, à trancher à table, à servir lui-même les viandes, à donner à laver aux convives

Thomas Damport, escuier de chambre du duc de Bedford

Sera tenus le dit fournier de prendre cascun samedi le blé des moeutures pour faire le blanc pain du couvent.... et pour faire pain d'escuier on lui delivrera blé des greniers

Trois escuyers qui portent les escus, Et en lor poins les trois espiés molus, Devant eux menent les auferans [chevaux] crenus

Le bon escuier fait le bon chevalier

On vous contesterait après cela [être pendu] le titre d'écuyer

Trois simples écuyers, sans bien et sans secours