Citation deguste
Sélection de 6 citations sur le sujet deguste
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Citations deguste
Le slow food encourage les gens à vivre à un rythme plus lent et à retrouver le plaisir et le temps de déguster des mets savoureux. Actif dans 45 pays, il compte 70000 membres et 500 convivia. Un convivium (petite cellule) est un lien par lequel des amis d'une même région se retrouvent pour apprécier des moments de convivialité et retrouver les mets régionaux et leurs saveurs locales.
« equilibre alimentaire », jean-claude rodet, iirhb, n ? 8, 2006, p. 143
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Jean-Claude Rodet
À vouloir déguster tous les crus, on finit bien souvent cuit.
réflexion personnelle après une gueule de bois -
Pat dHirson "Demanet patrice"
Toute cette cuisine d’ailleurs, où il faut expliquer ce qu’il y a dans l’assiette, jusqu‘à indiquer dans quel ordre on déguste : c’est pas mon truc. Le thermomètre qui permet d’apprécier la température de la viande ? Je préférais le temps où on sentait la cuisson, la chaleur du four, pour savoir s’il fallait remettre ou non du charbon.
Interview Le Figaro propos recueillis par François Simon le 27 janvier 2007 -
Paul Bocuse
Le silence s'installa, bavard, plein. Dans ce silence, gisait l'acceptation du destin, l'idée qu'on déguste la vie tout autant qu'on l'endure. On prend sa part, on profite, on jouit puis on meurt. La bête le sait. Seul l'homme l'oublie.
La femme au miroir
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Eric-Emmanuel Schmitt
Je déguste avec ivresse Chaque nouveau jour qui naît Si je fais ce qui me plaît C'est aussi parce que, au fond Je suis certain Le plus beau jour c'est demain.
Paroles Itineraire Artiste : Henri Salvador Album : "Ma Chère et Tendre" -
Henri Salvador
Il y a des livres que l'on déguste, D'autres que l'on dévore, Et quelques-uns, rares, que l'on mâche, et que l'on digère, entièrement.
Coeur d'encre -
Cornelia Funke
Je n’ai jamais su par la suite si c’était mon enfance ou les ragoûts que je ne parvenais pas à revivre mais plus jamais je n’ai dégusté aussi avidement – oxymore dont je suis le spécialiste – qu’à la table de ma grand-mère des patates gorgées de sauce, petites éponges délectables.
Une gourmandise (2000), Muriel Barbery, éd. Folio, 2002, p. 17 -
Muriel Barbery
Qu'est ce que le présent dans notre petit univers ? Pendant que je pense la phrase que je vais vous dire, elle fait partie de l'avenir. A mesure que je la prononce, elle tombe dans le passé. Le présent, est-ce le moment où je déguste cette merveilleuse liqueur ? Non ! Tant qu'elle n'a pas atteint mes lèvres, c'est l'avenir. Quand la sensation de son goût, de sa chaleur, qui m'emplit la bouche, quand ce plaisir atteint mon cerveau, il a déjà quitté mon palais. C'est le passé. L'avenir sombre dans le passé dès qu'il a cessé d'être futur. Le présent n'existe pas. Vouloir l'éterniser, c'était éterniser le néant. C'est ce que j'ai fait !.
Le Voyageur imprudent -
René Barjavel
Je déguste la solitude, laisse une minute de silence fondre sur ma langue, seul le rayon de soleil poussiéreux vient me déranger.
Le Mec de la tombe d'à côté -
Katarina Mazetti
On attache toujours une importance exagérée au présent. On s'agite et, pour finir, nous ne vivons que de souvenirs, comme si les faits, de même que certains plats cuisinés, n'étaient vraiment bons que réchauffés. Le moment nous file entre les doigts, informe, et c'est après, quand tout se remet en ordre, qu'on le déguste. .. Et rarement dans l'ordre chronologique - qui est une belle foutaise des hommes, vous ne trouvez pas ?.
L'Arrestation -
Jean Anouilh
Les vrais gourmands lisent en remuant les lèvres, pour déguster les mots.
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Yvan Audouard
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