Citations sur 287

Montée sur coursiers puissans

Une des galies le roy le queilli et l'aporta en nostre nef, là où il nous conta comment ce li estoit avenu

Quelle cruauté de se voir trahi par ses amis ! Vous refusez de me voir, quelle cruauté ! Je ne me ferais pas de cruautés comme cette fois [je ne m'infligerais pas une peine si grande]

Mestre Geffroy, alez dire à la royne que le roy est esveillé, et qu'elle voise vers li pour li apaisier

Par le chaud, c'était une affaire

J'avais peur que ce mouvement n'en empêchât un autre ; j'avais peur de vous quitter, j'avais peur de vous suivre ; enfin, ma fille, je craignais tout de ma tendresse et de ma faiblesse

Ne jamais nuns ne s'entremete De bareteir, que il ne sache Que baraz li rendra la vache

Les vaisseaux et utencilles, esquels le lait et les fourmages sejournent, comme seillons, huches, pots, terrines

Seneschai, je vous commant que vous ne vous couchiez dès or en avant, tant que vous aiez tous les feus de ceans esteins, ne mes que le grant feu qui est en la soute de la nef

Laure [de Pétrarque] ne te veincroit de gloire ny d'honneur, Sans le ciel qui luy donne un plus digne sonneur [poëte]

Et je li diz : Sire, il seroit à bon droit que il vous en avenist aussi comme il fist à Madame de Bourbon

Par les montagnes dont il est parlé en pluriel, on entend communement Sion et Moria, qui estoient deux couppets prochains l'un de l'autre comme des cornes

Sitost comme il commença à cheoir, il se commanda à Nostre Dame, et elle le soustint par les espaules dès que il cheï, jusque à tant que la galie le roy le requeilli

La mer, qui estoit moult quoye

Quand le ciel te fit naistre, il rompit la modelle

Par les trous des faisselles ou esclisses, les fourmages s'esgoutteront

Tandis que il alloit le pertuis estouper, le pié li failli, et cheï [tomba] en l'yaue

Il me trouva un peu enrôlée dans la sacrée paresse

Avant que mettre le caillé dans les esclisses ou cagerottes

Tant meilleur, tant plus delicat, et tant plus pesant se treuvera le fourmage, que moins aura esté esbeurré : d'autant qu'avec le beurre s'en va la fleur et la graisse du lait

Avant que mettre le caillé dans les esclisses ou cagerottes, pour le convertir en fourmage

Terrines, couloires, faisselles, esclisses, cagerotes, chazieres et semblables servans à ce mesnage [fabrication du fromage]