Citation grands cuisiniers
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Une Sélection de 4 citations et proverbes sur le thème grands cuisiniers.
4 citations
Variable à l'infini malgré les siècles et les travaux des grands cuisiniers, - la gourmandise réside dans l'exquise délicatesse du palais et dans la multiple subtilité du goût, que peut seule posséder et comprendre une âme de sensuel cent fois raffiné.
La littérature et la gastronomie sont inséparables, l'une est la fille de l'autre. La gastronomie est née le jour ou de grands écrivains ont consacré leur talent aux choses de la table. L'oeuvre des cuisiniers n'a de raison de durer... qu’autant que les gourmets en parlent et en écrivent.
Tous les grands cuisiniers sont des hommes, les femmes mettent trop de sel.
Les cuisiniers préparent le pain avec de grands rires et des chants. Je ne sais comment les autres, étendus tout auprès, font pour dormir.
Amoureux et primeurs, dans le Gaulois, 30 mars 1881. de Guy de Maupassant
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« Paris-soir 2 juin 1929 » de Maurice Edmond Saillant, dit Curnonsky
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Brèves de comptoir, 1988 de Jean-Marie Gourio
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Voyage au Congo (1926) de André Gide
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